打醅機(jī)可使酒茬與酒曲自動(dòng)混合
打醅機(jī)是一種釀酒設(shè)備,用于冷拌酒茬,加入酒和曲酒的混合物。工作時(shí)間短,資源非常節(jié)約,物料自動(dòng)添加和卸載,降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,了食品浪費(fèi)現(xiàn)象。與顆粒接觸的部件均為不銹鋼。使用時(shí),酒茬通過輸送帶,加工不銹鋼打茬機(jī),風(fēng)機(jī)在破碎攪拌的同時(shí)工作,迅速冷卻。
冷卻后,酒茬自動(dòng)與酒曲混合在喂料裝置中。本實(shí)用新型提高了留茬自動(dòng)冷卻機(jī)的冷卻效果,降低了能耗,解決了現(xiàn)有設(shè)備自身積累和堵塞的現(xiàn)象,直接銷售留茬自動(dòng)冷卻機(jī),實(shí)現(xiàn)了酒茬與酒曲的自動(dòng)混合。
在安裝前,需要挖坑、筑墻、布置臟管道等繁瑣的準(zhǔn)備工作。采用打醅機(jī)。冷茬網(wǎng)漏茬直接落進(jìn)本機(jī)設(shè)計(jì)的不銹鋼箱內(nèi)。清洗后,可在水池中充分使用。安裝前,車間地面不需要任何準(zhǔn)備工作。還可以根據(jù)需要使用,移動(dòng)。
打茬機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)打茬機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)
打茬機(jī)全自動(dòng)加曲、加水至溫度適合、全自動(dòng)倒料,降低了職工勞動(dòng)效率,平地自行走打醅機(jī),在全部涼茬全過程中,茬子歷經(jīng)三道拌加料器,將茬子與大曲拌和勻稱,原打茬機(jī)全部量全過程,打醅機(jī),大概必須40-50分鐘,使庭燒酒涼茬機(jī),僅庭20分鐘上下。
自動(dòng)式打茬機(jī)是一種新式制酒設(shè)備,具備更快,gao效率的特性。可全自動(dòng)放水、下曲、進(jìn)料、攪拌勻稱、散冷實(shí)際效果以及理想化。每臺(tái)揚(yáng)茬機(jī)常有接曲機(jī)器設(shè)備構(gòu)成,接曲機(jī)器設(shè)備是打醅機(jī)較為關(guān)鍵的機(jī)器設(shè)備之一。接曲機(jī)器設(shè)備位于涼茬機(jī)的底端,產(chǎn)生對(duì)下料口漏料的搜集實(shí)際效果,隨后節(jié)省原材料,避免展現(xiàn)浪費(fèi)的狀況。接曲機(jī)器設(shè)備位于涼茬機(jī)的底端,3米寬打醅機(jī),產(chǎn)生對(duì)下料口漏料的搜集實(shí)際效果,隨后節(jié)省原材料,避免展現(xiàn)浪費(fèi)的狀況。
打醅機(jī)的清洗工作很重要,如若清洗不好會(huì)對(duì)釀酒的質(zhì)量發(fā)生一定影響,那么怎么正確清洗釀酒設(shè)備,你了解嗎?下面釀酒設(shè)備廠家具體給大家講講釀酒設(shè)備清洗事項(xiàng)。
1、當(dāng)打醅機(jī)裝置結(jié)束后進(jìn)行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀制罐時(shí),將自來水管路接在釀制罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。
2、進(jìn)行火堿清洗。在糖化鍋中參加自來水200L左右,再參加一定量的火堿片,進(jìn)行加熱,溫度到達(dá)80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗通過糖化攪拌器、過濾耕及飲料泵的輸送來完結(jié),釀制罐堿洗時(shí),先將飲料泵至換熱器至釀制罐排污閥之間管道鏈接起來,將火堿水泵入釀制罐,然后用飲料泵將釀制罐中的堿液通過排污管與排氣管進(jìn)行循環(huán),堿洗20分鐘,再用泵將該釀制罐中的堿液通過排污管打入下一釀制罐,然后進(jìn)行如上操作。
3、用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量,進(jìn)行加熱,酒廠打醅機(jī),溫度到達(dá)90-100度,糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗通過糖化攪拌機(jī)、過濾耕及飲料泵的輸送來完成,沖刷死角,需人工沖刷,釀制罐用熱水清洗時(shí),先將飲料泵至換熱器至釀制罐排氣閥之間的管路鏈接起來,翻開釀制罐的排污閥,沖刷5分鐘,然后在打醅機(jī)使用前再用自來水沖刷即可。
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