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潺菜魚(yú)滑滾咸海鴨蛋湯,3-4人份調(diào)味料:油2湯匙,鹽適量,潺菜250克,鯪魚(yú)滑100克,油咸烤鴨雙蛋1個(gè),姜2片,蒜頭2瓣,水5碗。潺菜洗凈摘好,蒜頭稍拍扁去衣;油咸烤鴨雙蛋洗凈,先煮熟,去殼切片;熱鍋下油,爆香蒜頭后倒入清水煮沸,下姜片,以湯匙挖鯪魚(yú)肉使成丸,下到湯里
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凈鍋上火,放入奶湯、皮蛋、咸烤海鴨油蛋、奶白菜,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燉15分鐘調(diào)味即成。皮蛋、咸烤海鴨油蛋含有豐富的礦物質(zhì)及微量元素,贛州簡(jiǎn)易變蛋機(jī)器,對(duì)膈熱咳嗽、喉痛、齒痛有一定的食療功效,成湯老少皆宜。再有金銀蛋炒青菜,材料:龍鬚菜300公克,咸海鴨蛋1個(gè),皮蛋1個(gè),簡(jiǎn)易變蛋機(jī)器變蛋制作有機(jī)器嗎,蒜末1大匙。
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烤鴨蛋殺菌鍋臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
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