蛋卷是比較經(jīng)典的休閑食品,老人,大人,小孩都非常喜歡,銷售市場非常廣闊,人多的地方賣價都不會差,一般的地方賣價都是十幾塊錢一斤,利潤非??捎^。
蛋卷按照配料的不同,可以分為很多種類的蛋卷
1、香酥蛋卷:適量面粉,適量鹽,味精,雞蛋,放入適量的水中,攪拌均勻成粥狀,不可太稠。
2、芝麻蛋卷:按上方加入適量芝麻。
3、花生蛋卷:將花生粉碎成小顆粒按1方加入。
4、蔥油蛋卷:將蔥切碎拌,加入1方。
5、香辣蛋卷:將香辣料加入1方中攪拌均勻。
研究發(fā)現(xiàn),在燕麥里含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當于10粒'脈通'的含量,所以燕麥有抑
制膽固醇升高的作用。據(jù)報道,美國的一項相關(guān)研究證實,每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。英
國的研究成果認為,每天早上喝一碗燕麥粥,可將心臟病率降低6%,燕麥所含的多種酶類有較強的活
力,能夠幫助延緩細胞的衰老。---將燕麥做成薄餅,不失營養(yǎng),效果又非常好。
蛋卷的歷史非常悠久,早蛋卷是叫瑞士蛋卷的,說起來還是因為蛋卷是從瑞士傳過來
的,蛋卷的做法其實是比較簡單的,基本配方就是用面粉,雞蛋液,白糖攪拌成面糊,
然后加油烤成蛋卷皮,再卷起來成筒狀,一個簡單的蛋卷就做成了,蛋卷熟的顏色金黃
偏紅,質(zhì)松軟,吃起來非常脆,入口即化。
手工做蛋卷的效益是非常低的,并且做多了容易腰酸背痛,不是長久之計。隨著社會的
發(fā)展,很多個人慢慢采用了機器來替代手工操作,不但效率大大提高,味道也更加的純
正,蛋卷機生產(chǎn)廠家,市場銷路非常好。
蛋卷是老人,小孩,都非常喜歡的休閑食品,開始是充饑,后來就被美味所吸引,成
了吃零食的一種習慣,但是蛋卷這種產(chǎn)品營養(yǎng)價值又是高于零食的。
想要個人創(chuàng)業(yè)的朋友,小投資,回本快的,蛋卷項目是一個非常不錯的選擇,武漢香來
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