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租冷庫和自己建冷庫哪個劃算？食品冷庫工程

1。貨物的量客戶需要多大容量的冷庫才能滿足日常的儲藏，這點是衡量冷庫建造或者租賃的關(guān)鍵因素。

2、使用時間如果客戶需要長期使用，對冷庫的使用需求在5-10年以上，那么當然我們是比較推薦建設(shè)冷庫的。根據(jù)市場調(diào)查，不同的容量需求的冷庫超過3年以上的租借，資金，基本上可以考慮建設(shè)冷庫。

3、地點設(shè)定如果在您需求的區(qū)域 ，冷庫市場的飽和度不一樣的話，當然就需要另當別論了。市場飽和度不一樣，競爭度也不一樣，租金價格也會有很大的變化。

4、投資資金如果您的資金比較充裕，想要進行長期的運營，那么考慮投資建設(shè)冷庫也是一個不錯的選擇。對于租庫來說，可以有效的緩解企業(yè)資金壓力。畢竟比起建設(shè)冷庫這種一次性的投資來說，租冷庫資金的運作方面還是有很好的優(yōu)勢的，特別是針對于有大面積冷庫需求的客戶來說。

5、管理優(yōu)勢當然在人員配置、設(shè)備保養(yǎng)、運行成本等方面，租用冷庫還是更有優(yōu)勢的，因為這些冷庫租借商家已經(jīng)幫您全部包攬了。不需要您在花費精力在這些方便了。

我國的冷庫的建設(shè)還處在起步的階段?，F(xiàn)我國的冷庫需求量還很大。這次國家加強對食品安全的管理，在一定程度上將給我國的冷庫發(fā)展帶來新的活力?，F(xiàn)我國的冷庫事業(yè)已經(jīng)慢慢發(fā)展起來，我國冷庫產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了多個時期的發(fā)展，已經(jīng)形成了超低溫庫、冷凍庫、冷藏庫、果蔬氣調(diào)庫等主要冷庫類型。

藥品陰涼庫優(yōu)選廣州豪美制冷設(shè)備，冷庫安裝經(jīng)驗豐富，提供定制化方案，價格透明，質(zhì)量有保證，響應(yīng)客戶需求，提供一系列售前售后服務(wù)，歡迎咨詢！

陰涼庫是指在溫度低于20℃、濕度在45%以下，遠離熱源火種及物品的倉庫。為了確保貨物的安全儲存和人員的生命健康，我們必須對進入此類環(huán)境中的貨物進行嚴格檢查.并且遵守相關(guān)的注意事項:食品冷庫工程      按新版GSP認證要求，陰涼庫溫度在16-20度之間，從技術(shù)角度看，在這個要求下，冷水機組已經(jīng)很難達到了，特種機組價格又高，沒有競爭力，只能用冷庫機組了，需要的冷量的話，不管用哪種機組，都是一樣的，只是這個工況很適合冷庫機組。 濕度冷庫機組肯定會小些，冷庫機組的蒸發(fā)溫度低，冷凝水量多。 不過冷庫機組也很難推廣，因為大部分陰涼庫的維護結(jié)構(gòu)保溫很差或者基本沒有，冷量會選用很大，冷庫機組的單機冷量沒法和空調(diào)機組比， 所以小的項目估計冷庫機組會用的多些。 如果以后GSP執(zhí)行力度越來越大，那陰涼庫肯定都選用冷庫機組。 新版GSP認證資料可以新華書店購買，網(wǎng)上也有。

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香菇冷庫其實就是針對香菇種植廠家的種植和儲存的時候，冷庫的溫度以及濕度要求也不同，而且香菇這一類的食品在運輸?shù)倪^程中一般性都比較的脆弱，那么就需要一整套的冷鏈才能夠讓它所具有的新鮮程度得到保證，香菇冷庫安裝的過程中應(yīng)該掌握哪一些技巧呢？食品冷庫工程

1。水分

在冷庫安裝的過程中，我們一定要考慮好水分，如果香菇具有很多的水分，那么也會導(dǎo)致保鮮劑受到影響，水分越大，那么就更不容易保鮮，所以在采摘之前好不要噴水，此就可以降低香菇內(nèi)的水分，也可以有效的延長保鮮期。

2。溫度

建議香菇冷庫安裝的過程中，溫度應(yīng)該控制在0到3度左右。

3。濕度

香菇其實對于濕度有一定的要求，因此我們在冷庫安裝的過程中，濕度控制在95%左右，如果低于90%，就會導(dǎo)致香菇出現(xiàn)變色的情況。

4。氧氣

在儲存香菇的過程中比較低的氧氣量，那么對于儲存也會起到一定的幫助，如果氧氣低于1%的時候，對于香菇的呼吸也會起到抑制的作用，我們在冷庫安裝的過程中，對于這一個內(nèi)容也應(yīng)該了解。

5。二氧化碳

冷庫安裝的時候，如果庫內(nèi)的二氧化碳超過了5%，就會導(dǎo)致香菇的生長得到完全的抑制，因此我們在存放的過程中就應(yīng)該控制二氧化碳超過5%，但是如果濃度太多，對于香菇也會造成一定的傷害。