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云南鑫晨廚房設備有限公司
主營：食堂廚房設備廠,廚房設備批發(fā),廚具廠
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商用廚房設備行業(yè)在中國屬于朝陽行業(yè)，食堂廚具批發(fā)，從上世紀八十年代剛開始發(fā)展趨勢，有近三十年的歷史時間。 酒店廚房設備由西方國家傳入中國，屬于耐用商品和商品，廣泛運用于中餐館、西餐廳、酒店餐廳、面包店、咖啡館、職工飯?zhí)?、學校飯?zhí)谩緮?、快餐店、面點館、日本料理店等場地。商用廚房設備主要特點是其運用于商業(yè)場地，例如，酒店餐廳、餐館等，并非一般家中應用;產(chǎn)品型號、類型、運用范疇多。
像去飯店、美食城、夜市等場所，就會發(fā)現(xiàn)他們做飯用的大多數(shù)是不銹鋼廚房設備，這些廚具和我們家庭用的區(qū)別還是很大的。像這些不銹鋼廚房設備，食堂廚具生產(chǎn)，行業(yè)里統(tǒng)稱為商用廚房設備。廚具費用要考慮，不只能單方面考慮廚具的價格。還要考慮運費、安裝費、后期維修等費用。首先要看商用廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到使用要求。關于設備的性能，可以這樣參考：看一下設備實際工作時的狀態(tài)，普洱食堂廚具，在使用期內多觀察設備的使用情況。
有必要時還需設置二次更衣間.參照中國人身高標準，灶臺、操作臺面、洗涮池臺面高度一般在800mm左右，吊柜高度大于1200mm，小于1850mm左右，煙罩高度在1900mm-2200mm之間.廚房流動線、操作空間、過道空間不小于700mm.廚房排煙、通風順暢，讓整個廚房有一個舒適的環(huán)境空間，食堂廚具廠價，廚房還需配置明亮的照明設施.因此在布局廚房設備的時候需考慮契合人體工程原理和廚房人員操作便利原則，人性化的設計考慮，不僅能讓整個廚房有條不紊，還能是廚師工作便利、心情愉悅。
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第2年
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