雞蛋是人們補充營養(yǎng)的主要食物來源之一,雞蛋不但可以補充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì),就連雞蛋的蛋殼也有很多用途,接下來給大家介紹幾個關(guān)于日常生活中使用蛋殼的小妙招。擦家具:新鮮的蛋殼在水中洗后,可得種蛋白與水的混合溶液,用這種溶液擦玻璃或其他家具,可增加光澤。潔熱水瓶:熱水瓶中有了污垢,可放入搗碎的蛋殼,加點清水,左右搖晃,河北蛋液,可以去垢。
有人說土雞蛋的蛋黃顏色比洋雞蛋顏色較深,所以土雞蛋更有營養(yǎng),蛋黃顏色的深淺主要的影響因素在于產(chǎn)蛋雞的年齡和生理狀態(tài)、品種、光照環(huán)境以及飼料成分。母雞在產(chǎn)蛋初期蛋黃顏色較深,后期蛋黃顏色逐漸變淺。不同品種的雞,即使在同樣的時間段內(nèi)喂養(yǎng)同樣的飼料,蛋黃顏色也各有不同。散養(yǎng)的土雞由于能夠采食到富含胡蘿卜素的青綠飼料,蛋黃顏色較深。飼喂玉米的土雞蛋比飼喂小麥的土雞蛋蛋黃顏色要深,慕斯蛋糕用蛋液,因為玉米中含有葉黃素,而小麥中基本不含因此,蛋撻液用蛋液,蛋黃顏色其實可以人為控制,通過向飼料中添加葉黃素等物質(zhì)就可以“”出所謂土雞蛋的深色蛋黃。所以總的來說,兩者營養(yǎng)方面并無差別。
除水壺中的水垢:燒開水的水壺有一層厚厚的水垢, 堅硬難除,只要用它煮上兩次雞蛋殼,即可全部去。洗玻璃瓶:油垢不凈的油垢不凈的小頸坡璃瓶中,放一些碎蛋殼,加滿水,放置1天~ 2天,中間可搖晃幾次,油垢,即自行脫落。如果油垢不嚴(yán)重的話,丸子用蛋液,在瓶內(nèi)放些碎蛋殼,加半瓶水,用手撤往瓶口,搖晃幾次,即可使瓶子干凈。制應(yīng)急小漏斗。
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