大鍋灶-匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備(推薦商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：587369096 更新時間：2024-11-14

武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司

主營業(yè)務(wù)：廚房設(shè)備,廚房機(jī)械,廚房制冷設(shè)備,酒店用品設(shè)備安裝及銷售。
公司官網(wǎng)：www.whcfsb.com
公司地址：武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路嘉昱公館B座2514室

業(yè)務(wù)熱線： 18007130787 (李經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

怎樣識別商用電磁爐的質(zhì)量：

一、測試安全性

急停開關(guān)功能在工作狀態(tài)下緊急停止電磁爐的運(yùn)作，查看急停開關(guān)的靈敏度和操作起來是否順手方便。無鍋?zhàn)詣颖Ｗo(hù)在工作狀態(tài)下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報警，通常在2分鐘左右會自動切斷電源。

空鍋保護(hù)：空鍋加熱時間稍長，電磁爐應(yīng)當(dāng)會自動發(fā)出報警并停止加熱。

二、火力功率顯示

查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測過程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的敏感度怎么樣。

爐具意思是指爐子及煙筒、拐脖兒、拔火罐等用具。炒爐是節(jié)能有效的一項工具。可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合。

炒爐的特點(diǎn)：

1、環(huán)保:沒有燃燒廢氣、沒有燃燒灰塵排放、沒有噪音，沒有無功熱能排放，實(shí)現(xiàn)了清潔廚房、保護(hù)環(huán)境。

2、穩(wěn)定：工作穩(wěn)定，產(chǎn)品壽命長?；鹆Ψ€(wěn)定。

3、舒適：人性化設(shè)計，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)，輕松方便，煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，大鍋灶，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。

商用電磁爐因其節(jié)能環(huán)保的特性，被稱為“綠色爐具”。同時，為響應(yīng)國家健康環(huán)保的號召，越來越多餐飲商家、企業(yè)單位開始也開始采購商用電磁爐以代替燃?xì)庠?。有些老板可能會?dān)心，使用商用電磁爐加熱并沒有燃?xì)庠畹臒熁饸猓鋵?shí)，電磁爐加熱的關(guān)鍵在于其內(nèi)部的線圈。因此，在采購的時候，可以留意商家對線圈的說明，建議選擇18cm或以上的純銅材質(zhì)的雙層加粗線圈，加熱面積更廣，受熱更均勻，同時也不容易糊鍋。

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