麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價(jià)格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營(yíng)養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。流動(dòng)性良好，無異味，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結(jié)團(tuán)。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進(jìn)產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用。

優(yōu)選麥芽糊精新行情/歡迎咨詢/沈陽恒之盛

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司是以經(jīng)營(yíng)、銷售無機(jī)、有機(jī)化工原材料為主的銷售公司，公司座落于沈陽市大東區(qū)東北大馬路392-1號(hào)（國瑞城C1座），交通十分便利。

我公司一直本著'顧客至上、信譽(yù)至上'的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持'客戶至上'的原則為廣大客戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)。我公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價(jià)，確保所銷售產(chǎn)品的質(zhì)量，受到廠家和廣大客戶的好評(píng)。

麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義以淀粉為原料，經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精，麥芽糊精報(bào)價(jià)，以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系，DE值不僅表示水解程度，而且是產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系，有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。

麥芽糊精需要關(guān)注的是，幼兒飲食中碳水脂肪蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素提供的能量應(yīng)遵循一定的比率。三種營(yíng)養(yǎng)素都為人體供應(yīng)能量，在數(shù)量上，蛋白質(zhì)供給的能量一般占%～%，脂肪提供的能量在%~%為宜，其余的能量則由碳水提供。從理論上講，作為提供能量的碳水，麥芽糊精在產(chǎn)品中的含量只要在該產(chǎn)品碳水所允許的總量范圍之內(nèi)，長(zhǎng)春麥芽糊精，都是可以理解的，也就是說麥芽糊精不超過碳水總量，就不會(huì)影響到其他營(yíng)養(yǎng)素的配比。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來看，蛋白質(zhì)脂肪碳水不偏廢，講均衡，就是寶寶的營(yíng)養(yǎng)大餐。

良好的服務(wù)質(zhì)量和商業(yè)誠信為我公司帶來外界廣泛的合作，目前已經(jīng)多家企業(yè)的產(chǎn)品東北或遼寧總經(jīng)銷權(quán)。 沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司資金，貨源充足，質(zhì)量，大量批發(fā)價(jià)格低于廠價(jià)！恒之盛商貿(mào)有限公司庫房面積約1.5萬平方米，麥芽糊精價(jià)格，庫存兩千余噸，麥芽糊精銷售，供貨充足，有配送團(tuán)隊(duì)和的售后團(tuán)隊(duì)，為客戶解決了。公司在不斷發(fā)展中，愿與新老客戶攜手共進(jìn)，共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！歡迎客戶來電洽談！

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