食品級磷酸二氫鉀的作用
(1)用作水質(zhì)處理劑,微生物、菌類培養(yǎng)劑。
(2)在化學分析中用作緩沖劑,上海磷酸二氫鉀,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
(3)主要用于(青、鏈的培養(yǎng)劑)工業(yè),還可用作滑石粉的脫鐵劑、pH調(diào)節(jié)劑。
(4)食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。
磷酸二氫鉀的應用
磷酸二氫鉀在食品工業(yè)中,磷酸二氫鉀用于烘焙食品的添加劑和營養(yǎng)調(diào)味添加劑,主要用于制造烘焙物、味精、發(fā)酵粉等。該領(lǐng)域一般使用食品級的磷酸二氫鉀。在食品領(lǐng)域消費磷酸二氫鉀約為1.5萬t/a。預計,今后5年食品工業(yè)磷酸二氫鉀的用量也將有所增加。在飼料工業(yè)中,磷酸二氫鉀主要用作補充磷與鉀的礦物質(zhì)元素添加劑,特別是在魚飼料中普遍應用。隨著近年來魚飼養(yǎng)業(yè)的迅速發(fā)展,作為魚飼料添加劑的用量較快上升,食用磷酸二氫鉀,磷酸二氫鉀在該領(lǐng)域的用量也將有所增加。
食品添加劑的好處
食品添加劑,磷酸二氫鉀市場價格,指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。首先,我們要清楚食品添加劑的作用,要知道,合理使用食品添加劑可以防止食品變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或者是豐富食物的色、香、味等。有些食物不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因為變質(zhì)的食物往往會引起的疾病。食品級磷酸二氫鉀、食用磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉀食品添加劑
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