旋轉(zhuǎn)烤爐-信誠(chéng)廚具設(shè)備(在線咨詢)-烤爐

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佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
公司官網(wǎng)：fsxincheng.tz1288.com
公司地址：佛山市南海區(qū)鹽步南國(guó)嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 13539324968 (李先生先生)

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視頻作者：佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司

烤爐烤爐對(duì)爐溫有著什么樣的影響？燒臘店里常見(jiàn)的烤爐選擇，主要有單層爐和雙層爐，烤爐，兩種爐都有它的優(yōu)劣，選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)需求進(jìn)行選擇。單層爐就是單層的生鐵爐，它優(yōu)點(diǎn)使起溫快，火苗很容易就燒起來(lái)，缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn)，因?yàn)槭菃螌訝t壁，其對(duì)熱量的保存不佳，燒制時(shí)溫度升降快，這會(huì)讓爐內(nèi)溫度難以很好的控制。雙層爐使用的材料一般為不銹鋼，而且因?yàn)樗请p層爐壁，因此保溫性能更佳，在恒溫控制上有著比較大的操作空間，溫度不會(huì)一下子降得比較快，而且對(duì)于炭的使用也比單層爐要節(jié)省許多。

無(wú)論是上班過(guò)程中遇見(jiàn)不順心的事情，還是生活中的磕磕碰碰，沒(méi)有什么事情是一只烤鴨不能解決的，如果有，那就兩只。

那什么樣的烤鴨才能讓你的心情重歸美好，讓你的生活回歸平淡，是仙機(jī)智能烤鴨爐烤出來(lái)的低脂、健康、酥脆的烤鴨。

仙機(jī)智能烤鴨拒絕油膩：只做低脂健康烤鴨，其鴨肉色澤紅亮，外皮酥而不膩，燃?xì)饪緺t，入口即化。與傳統(tǒng)的注水填鴨式做法大相徑庭，旋轉(zhuǎn)烤爐，用仙機(jī)智能烤鴨爐烤出的鴨子皮酥脆低脂不膩，肉嫩香而不柴。

特質(zhì)工藝烤爐——高溫密閉，充分燃盡鴨脂

烤爐首先烤爐有大有小，相對(duì)的容量也會(huì)不一樣，選擇的時(shí)候要根據(jù)自己每天的燒制量來(lái)選擇大小，根據(jù)實(shí)際情況做決定為好。在生意好的情況下，需求量大的話，我們就可以選擇大烤爐，這樣一次性燒制的燒鴨比較多，能更好的滿足數(shù)量上的要求。生意一般的情況下就不能選擇大烤爐了，多功能烤爐，我們開(kāi)店注重成本的計(jì)算，如果燒鴨數(shù)量不夠，爐內(nèi)剩余大量的空間無(wú)法填補(bǔ)，而要把大爐燒熱就要消耗大量燒制成本，顯然這樣會(huì)對(duì)我們的利潤(rùn)造成影響，這對(duì)于剛剛創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)并不劃算。

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