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諸城久銘食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)：薯?xiàng)l加工設(shè)備，水力切刀系統(tǒng)，土豆加工流水線
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薯?xiàng)l用切刀設(shè)備是食品加工行業(yè)中廣泛使用的機(jī)械，它能夠?qū)⑼炼埂⒑}卜等食材快速切割成條狀或其他形狀。這類(lèi)設(shè)備的種類(lèi)繁多，性能各異：
一種常見(jiàn)的薯?xiàng)l機(jī)采用離心切削滾筒設(shè)計(jì)。工作時(shí)需要將待加工的食料從進(jìn)料斗中不斷加入離心切削滾筒內(nèi)；電機(jī)通過(guò)同步帶動(dòng)切削滾筒運(yùn)動(dòng)到刀片處進(jìn)行加工處理，可將物料切成方形長(zhǎng)條形或片狀等產(chǎn)品形態(tài)。如需改變條的尺寸可通過(guò)調(diào)整間距或更換不同規(guī)格型號(hào)的刀具來(lái)實(shí)現(xiàn)控制操作過(guò)程簡(jiǎn)單方便且易于維護(hù)管理適合賓館飯店餐廳食堂及家庭廚房等多種場(chǎng)所使用需求，也適用于各種根莖類(lèi)蔬菜以及水果的切片切絲作業(yè)提高了生產(chǎn)效率降低了人力成本。
大型水力切刀 馬鈴薯水刀切條設(shè)備水刀切割線由輸料泵、輸料管道及刀頭組成，可將物料切割成條狀、片狀、楔形或其他可能的形狀，具有切割速度快、物料損耗低、刀頭全自動(dòng)切換、操作簡(jiǎn)便、組線靈活等特點(diǎn)，并可利用管道進(jìn)行遠(yuǎn)距離輸送，水力切刀采購(gòu)，同時(shí)將物料浸泡清洗，根據(jù)型號(hào)不同，錦州水力切刀，每小時(shí)產(chǎn)能3-10噸。
水切線用途
1、廣泛應(yīng)用于薯?xiàng)l薯角、冷凍果蔬、飲料等食品加工行業(yè)。
2、加工物料包括塊莖、蔬菜和水果，尤其適合土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘿卜、茄子、青椒、等。
薯?xiàng)l用切刀的操作流程可以簡(jiǎn)要概述如下：
準(zhǔn)備土豆和工具。選用新鮮的、大小適中的土豆，清洗干凈并去掉表皮（如果喜歡帶皮的口感也可以不去皮）。同時(shí)準(zhǔn)備好一把鋒利的刨刀或蔬菜處理器上的切割刀片以及一個(gè)干凈的容器用于盛放切好的薯?xiàng)l。另外還需要確保使用的刀具足夠鋒利以避免在操作過(guò)程中對(duì)手指造成傷害或者導(dǎo)致薯片厚度不均勻影響終的烹飪效果和質(zhì)量；此外還要準(zhǔn)備一盆清水用來(lái)浸泡已經(jīng)切成條的生薯片以防止氧化變黑影響外觀色澤與風(fēng)味口感等品質(zhì)因素
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