廚房滅火設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容

公司主營(yíng)氣體滅火系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)、廚房滅火設(shè)備，廚房自動(dòng)滅火裝置、廚房滅火設(shè)備、廚房滅火系統(tǒng)、商戶廚房自動(dòng)滅火裝置、學(xué)校食堂廚房自動(dòng)滅火裝置、商場(chǎng)廚房自動(dòng)滅火裝置、廚房自動(dòng)滅火裝置等。

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廚房滅火裝置顧名思義，就是在燃?xì)庠钜馔庀ɑ?0秒鐘之內(nèi)，能夠自動(dòng)切斷燃?xì)?，防止意外發(fā)生的裝置。

廚房滅火裝置又叫做灶臺(tái)滅火設(shè)備，灶臺(tái)滅火裝置。該設(shè)備主要安裝在廚房當(dāng)中，一般主機(jī)安裝在廚房的墻壁上，管道順著墻壁與煙罩進(jìn)行走管。我們購(gòu)買廚房滅火設(shè)備需要注意哪些方面呢？

一、看質(zhì)量，廚房自動(dòng)滅火設(shè)備質(zhì)量的好壞，能夠保證其穩(wěn)定性以及工作特性，以及安全性能的重要指標(biāo)之一。所以在購(gòu)買廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的時(shí)候，一定要對(duì)廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的質(zhì)量有所了解。廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的零部件，存放藥劑的藥劑瓶等均為不銹鋼制造。廚房滅火設(shè)備

但是不銹剛又分為304不銹鋼與201不銹鋼，這兩種型號(hào)的不銹鋼，單純的從表面來(lái)看，沒(méi)有較大的區(qū)別，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，304不銹鋼比2011補(bǔ)助高的使用年限更長(zhǎng)，保養(yǎng)起來(lái)更加方便，且鋼材的厚度，以及硬度均要強(qiáng)于201不銹鋼的硬度要高。使用年限可能也稍微較長(zhǎng)。

二、看售后，售后好不好是所有消費(fèi)者全部關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)樵O(shè)備一旦出現(xiàn)問(wèn)題，消費(fèi)者無(wú)法自行的解決，需要廠家或者公司，盡快的到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)設(shè)備進(jìn)行重新的調(diào)試等。

如果短時(shí)間內(nèi)無(wú)法恢復(fù)，雖然不會(huì)影響正常的煎炸烹炒，但是會(huì)存在一定的安全隱患。所以大家在購(gòu)買廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的時(shí)候，不一定非要購(gòu)買價(jià)格便宜的，應(yīng)該盡量從當(dāng)?shù)剡M(jìn)行購(gòu)買，這樣在后期的售后服務(wù)當(dāng)中，具有較大的優(yōu)勢(shì)。

三、看價(jià)格，目前生產(chǎn)廚房滅火設(shè)備的廠家，晉中廚房滅火設(shè)備，大多數(shù)為經(jīng)銷商，經(jīng)銷商會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度以及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況來(lái)制定價(jià)格。

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當(dāng)廚房的爐灶發(fā)生火災(zāi)時(shí)，該裝置通過(guò)溫度探測(cè)器自動(dòng)滅火。廚房滅火設(shè)備

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廚房火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)分析廚房火災(zāi)可能的情況：

油鍋內(nèi)的食用油因溫度上升到自燃溫度而燃燒，廚房滅火設(shè)備裝置，引起火災(zāi)；廚房爐灶漏油引發(fā)火災(zāi)；排煙罩或排煙道內(nèi)積聚的油污遇到明火會(huì)著火。廚房的動(dòng)植物油火是K級(jí)火，有自己的特點(diǎn)。滅火時(shí)應(yīng)使用滅火劑。滅火機(jī)制應(yīng)以化學(xué)滅火為主，廚房滅火設(shè)備價(jià)格，其次是冷卻功能。通常滅火劑為濕式或干式化學(xué)滅火劑，用水冷卻。廚房滅火設(shè)備

食用油的燃燒特性：食用油的自燃溫度比較高，一般在350 ~ 380。烹飪時(shí)一旦溫度失控，就會(huì)發(fā)生火災(zāi)；食用油在火災(zāi)后容易重新點(diǎn)燃。一旦發(fā)生火災(zāi)，食用油比其他可燃液體燃燒更快，2分鐘后油面溫度可達(dá)400。當(dāng)食用油溫度超過(guò)350時(shí)，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，廚房滅火設(shè)備公司，產(chǎn)生自燃溫度為65的可燃物。大量實(shí)驗(yàn)證明，只有當(dāng)溫度降到33以下，食用油才不會(huì)重新點(diǎn)燃。高溫食用油對(duì)火災(zāi)的危險(xiǎn)性更大，所以廚房火災(zāi)的滅火技術(shù)應(yīng)該是先滅火后防復(fù)燃和降溫。

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從餐飲場(chǎng)所廚房和排油煙管道火災(zāi)發(fā)生的成因來(lái)看：一是油鍋惹禍；二是廚房間電氣線路受廚房的高溫油煙熏、烤老化引火。而因油鍋惹禍而發(fā)生火災(zāi)的無(wú)外乎以下幾種原因。

原因之一：在烹炸物料時(shí)由于鍋里油過(guò)多，投放物料時(shí)體積超過(guò)鍋的容積，而造成食油溢出鍋.遇爐火噴然，燃燒的火焰受排油煙機(jī)的引力帶到排煙罩上，此時(shí)排煙罩上堆積的油垢早已在爐火點(diǎn)燃時(shí)就開(kāi)始“熱身”，遇煙機(jī)提升上來(lái)的火焰迅速燃燒，并且如接力賽般傳遞到排煙機(jī)的縱深處。廚房滅火設(shè)備

原因之二:烹炸人員在烹制時(shí)違反操作規(guī)程，埋在火未關(guān)閉的情況下離開(kāi)操作現(xiàn)場(chǎng)，造成油溫不斷升高，達(dá)到燃點(diǎn)而燃燒?；鹧嫱ㄟ^(guò)排油煙機(jī)提升到煙罩使火勢(shì)迅速蔓延釀成火災(zāi)。

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