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廣州隆利生物科技有限公司
主營：纖維素酶,酵素粉原酶,中性拋光酶,酸性拋光酶,防染粉,防染劑
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α-淀粉酶以鏈淀粉為底物時，工業(yè)級α-淀粉酶廠家，反應(yīng)一般按兩階段進行。首先，鏈淀粉快速地降解，工業(yè)級α-淀粉酶定制，產(chǎn)生低聚糖，此階段鏈淀粉的黏度及與碘發(fā)生呈色反應(yīng)的能力迅速下降。第二階段的反應(yīng)比階段慢很多，包括低聚糖緩慢水解生成終產(chǎn)物葡萄糖和麥芽糖。α-淀粉酶作用于支淀粉時產(chǎn)生葡萄糖、麥芽糖和一系列限制糊精(由4個或更多個葡萄糖基構(gòu)成低聚糖)，后者都含有α-1，6-糖苷鍵。
應(yīng)用方法
1.在飴糖、酶法味精上的應(yīng)用
淀粉漿濃度為 16-17B ，調(diào) PH 至 6.2-6.4 ，并加入 0.2% 氯化鈣(按原料重量計算)，然后將淀粉酶加入淀粉漿中(每克原料用酶 6-8 個單位)，工業(yè)級α-淀粉酶批發(fā)，充分混合后，加熱至 85 -90℃ ，液化 30 分鐘左右。
2.在啤酒生產(chǎn)上的應(yīng)用
使用大米、玉米為輔料時先磨粉通過 40 目以上篩孔，在糊化鍋中調(diào)漿后加淀粉酶，加酶量在 6 個單位 / 克原料左右，在 85 -90℃ 液化 30 分鐘。
3.在紡織品退漿上的應(yīng)用
使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，加酶量在 0.2% ( 2000u/g )左右，在水浴 50 -80℃ 20-40 分鐘。4.其它工業(yè)
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個酶活力單位，鈣離子濃度150ppm。
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廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，江門工業(yè)級α-淀粉酶，公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品，隆利公司從創(chuàng)辦至今，始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，不斷改進創(chuàng)新。公司引進了水平的技術(shù)和設(shè)備，擁有一批具有技能和實際工作經(jīng)驗的人才，為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。
淀粉酶的種類按作用方式分為
α－淀粉酶、β－淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、支鏈淀粉酶和異淀粉酶等。α-淀粉酶屬于內(nèi)切型淀粉酶，它的催化作用五一定規(guī)則，作用于淀粉時他能催化水解任意部位的α-苷鍵，終水解產(chǎn)物為葡萄糖、麥芽糖和低聚糖，能快速降低淀粉的粘度，是重要的一類淀粉酶。β－淀粉酶只能從淀粉分子鏈的非還原末端作用α-1，4-苷鍵。目前退漿用的淀粉酶都是α-淀粉酶。并以淀粉酶和胰酶應(yīng)用廣。淀粉酶的退漿原理：淀粉酶用于對淀粉退漿機理并不復(fù)雜，主要是淀粉大分子中的α-苷鍵在α-淀粉酶的催化作用下發(fā)生水解斷裂，生成相對分子質(zhì)量較小、粘度較低、溶解度較高的一些低分子化合物，然后經(jīng)處理除去水解產(chǎn)物，從而達到退漿的目的。
江門工業(yè)級α-淀粉酶-工業(yè)級α-淀粉酶批發(fā)-隆利生物(推薦商家)由廣州隆利生物科技有限公司提供。廣州隆利生物科技有限公司為客戶提供“纖維素酶,酵素粉原酶,中性拋光酶,酸性拋光酶,防染粉,防染劑”等業(yè)務(wù)，公司擁有“隆利生物”等品牌，專注于生物化工等行業(yè)。，在廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)黃沙頭村7號中銘產(chǎn)業(yè)園C棟101/201的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：林小姐。同時本公司還是從事廣州淀粉酶，廣州淀粉酶廠家，廣州淀粉酶工廠的廠家，歡迎來電咨詢。
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第11年
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