整體測(cè)定法

1、選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。

2、取一片殘留快速檢測(cè)卡，撕去上蓋膜，用白色藥片沾取提液，放置10min以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，有條件時(shí)，在37℃恒溫箱裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。

3、將殘留快速檢測(cè)卡對(duì)折，用手捏3min或恒溫裝置中放置3min，快速檢測(cè)農(nóng)藥試劑，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。根據(jù)白色藥片的顏色變化判讀結(jié)果。

4、每批測(cè)定應(yīng)設(shè)一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照卡。

殘留快速檢測(cè)技術(shù)在我國應(yīng)用z多的是酶抑制法，利用這一原理生產(chǎn)的各種快速檢測(cè)儀、速

測(cè)卡等正在越來越多地進(jìn)入各地蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、甚至超級(jí)市場(chǎng)，已成為我國殘留快速檢測(cè)的

主流技術(shù)，特別是快速檢測(cè)儀，國產(chǎn)儀器在品種、性能、靈敏度以及應(yīng)用范圍等方面已日臻完善

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試劑測(cè)定步驟

提前30分鐘打開農(nóng)殘速測(cè)儀預(yù)熱穩(wěn)定機(jī)器，快速檢測(cè)農(nóng)藥試劑廠商，提前打開恒溫箱使溫度恒定至37℃。

取緩沖溶液試劑1袋，加入500ml蒸餾水或純凈水，溶解攪拌均勻，即得pH8.0緩沖溶液。密閉、避光、陰涼處保存。

試劑的配制：在dan堿酯酶瓶中加入緩沖溶液5.0ml，顯色劑瓶中加入緩沖溶液9.0ml，底物瓶中加入蒸餾水或純凈水9.0ml，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試劑盒，輕搖使之溶解。注意不要?jiǎng)×艺饟udan堿酯酶液。

樣品的處理：擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，稱取1克，放入燒杯或提取瓶中，加入5ml緩沖溶液，振蕩2min，倒出樣品溶液，靜置3min待用。

對(duì)照（空白）溶液測(cè)試：于試管中加入2.5ml緩沖液，0.1ml酶液，0.1ml顯色劑，搖勻后于37℃放置15min，15min后加入0.1ml底物搖勻，立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中進(jìn)行對(duì)照測(cè)試，測(cè)試時(shí)間以3分鐘為準(zhǔn)；對(duì)照測(cè)試完后，對(duì)檢測(cè)儀進(jìn)行調(diào)“”。

樣品溶液測(cè)試：用定量移液器吸取2.5ml樣品溶液，依次加入0.1ml酶液，0.1ml顯色劑，搖勻后于37℃放置15min，15min后加入0.1ml底物搖勻，立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中進(jìn)行樣品測(cè)試，測(cè)試時(shí)間以3分鐘為準(zhǔn)。

抑制率大于50%時(shí)檢測(cè)結(jié)果為陽性，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試劑，對(duì)于陽性樣品要有2次以上重復(fù)檢測(cè)。

性質(zhì)與殘留

使用方法

一般來講，乳油、懸浮劑等用 于直接噴灑的劑型對(duì)農(nóng)作物的污染相對(duì)要大一些。 而粉劑由于其容易飄散而對(duì)環(huán)境和施藥者的危害更大。

任何一個(gè)品種都有其適合的防治對(duì)象、防治作物， 有其合理的施藥時(shí)間、使用次數(shù)、施藥量和安全間隔期（后一次施藥距采收的安全間 隔時(shí)間）。合 理施用能在有效防治*蟲草害的同時(shí)，減少不必要的浪費(fèi)，降低對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境的污染，而不加節(jié)制地濫用，必然導(dǎo)致對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染和對(duì)環(huán)境的破壞。

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