密胺餐具如何清洗:手洗時,用軟抹布洗凈餐具,然后用清水沖洗干凈,餐廳密胺餐具,濾水后轉(zhuǎn)入消毒環(huán)節(jié)。嚴禁用鋼絲球,刷子等硬質(zhì)洗潔用品清洗,正常使用密胺餐具:不要使用含氯漂白劑(如84消毒液)。防止材料劣化或變色。漂白時,務(wù)必使用氧系漂白劑,若使用氯系漂白劑,將使食器失去光澤、把手脫落、食器本身會泛黃。并且請注意漂白劑的份量,并充份用水沖洗。密胺餐具品種:單色彩色餐具。在反應(yīng)爐生產(chǎn)出的半成品中加入有機顏料,置于球磨機中球磨6-8小時,得到彩色密胺成型粉在成型機里成型。生產(chǎn)出各種顏色的彩色密胺餐具。
如果密胺餐具用的時間長,出現(xiàn)密胺碗盤吸附上色素,油漬,咖啡漬等頑固污漬會使密胺餐具發(fā)黃發(fā)黑,這時用一般的清洗方法已經(jīng)不可行了,要用三聯(lián)日化密胺餐具除漬粉,每20升80度熱水放入180-400克密胺餐具除漬粉配制成溶液攪拌至溶解,將密胺餐具碗盤放入溶液內(nèi),浸泡30-60分鐘即可使餐具除漬復(fù)新,餐具去漬復(fù)新后取出的餐具用清水沖洗或放入洗碗機內(nèi)清洗均可。
密胺餐具的消毒方法密胺餐具極限耐溫,低溫-30℃,高溫+120℃,依據(jù)QB1999-1994檢測標(biāo)準(zhǔn),耐干熱溫度不超過80℃,耐濕熱溫度不超過100℃。密胺餐具使用干法消毒溫度不宜超過80℃,時間不超過30分鐘,如熱風(fēng)循環(huán)消毒、紅外線消毒、紫外線消毒等;以上消毒設(shè)備都必須有溫控和時間控制裝置,防止消毒超溫、超時,密胺餐具要遠離加熱裝置和出風(fēng)口。
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