您認(rèn)為流水槽的規(guī)模和大池之間1合適的比例是多少，是不是只要經(jīng)濟(jì)能力許可流水槽就可建得多一點(diǎn)？

周：當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為流水槽規(guī)模越大，環(huán)保養(yǎng)魚(yú)視頻，它的造價(jià)就越低，生產(chǎn)中我們通常是建3條槽。2013年當(dāng)時(shí)我們推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，亦即2%的池塘養(yǎng)魚(yú)，98%凈水。當(dāng)時(shí)集污設(shè)備不行，開(kāi)始在平望搞的時(shí)候是人工進(jìn)行吸污的，發(fā)展到現(xiàn)在既有手動(dòng)的，也有半自動(dòng)牽引式的，還有單軌的、雙軌的、智能化的。像我們?cè)谏虾Ｋ山龅牧魉?，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先設(shè)定輸入電腦即可。所以說(shuō)，大池塘和流水槽的比例是根據(jù)吸污能力、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖能力等綜合確定的?，F(xiàn)在我們?cè)谕茝V時(shí)，比例放寬到3%，隨著設(shè)備的改進(jìn)和大池種養(yǎng)水平的提高，比例應(yīng)該還可以放寬。但是流水槽和大池塘的比例也有一個(gè)天花板，我認(rèn)為不可以太高，比例太高的話可能在3～5年內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但是一旦超出了大池塘的凈化能力，也許10年后水質(zhì)又會(huì)走到像現(xiàn)在的樣子。我們的目標(biāo)是一池水要用到后還是好水，環(huán)保養(yǎng)魚(yú)設(shè)備，要零水體排放，可持續(xù)發(fā)展。

重要的是飼料每天喂食幾次并每天喂食幾次，這不僅增加了魚(yú)的大小的均勻性，而且還提高了飼料效率。除非適當(dāng)調(diào)整飼喂系統(tǒng)，否則這種飼喂策略在大型農(nóng)場(chǎng)中并不特別有用。為了獲得1佳的飼料效率，環(huán)保養(yǎng)魚(yú)，少量的多次喂食比每天喂食一次要好。這對(duì)于小型魚(yú)類到大型魚(yú)種以及飼喂500g或更多的魚(yú)類尤為重要。雖然根據(jù)類型可能會(huì)有所不同，但當(dāng)魚(yú)體接近產(chǎn)品規(guī)格或大于3.5kg時(shí)，基本上每天喂兩次是合適的。使用這種喂養(yǎng)策略，你正在喂養(yǎng)已知生物量的魚(yú)，你應(yīng)該使用90％的飽腹感喂養(yǎng)，以獲得1佳的飼料效率。在商業(yè)IPRS系統(tǒng)中手動(dòng)喂養(yǎng)飼料

位于“跑道”前方的增氧水泵房

推水增氧讓一塘靜水動(dòng)起來(lái)，養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的魚(yú)糞和殘存的飼料，順著循環(huán)水流進(jìn)入吸污水道，約80%可以被回收制成有機(jī)肥，剩下20%，則由已經(jīng)建成的魚(yú)塘底排污系統(tǒng)收集利用，整個(gè)過(guò)程零水體外排。外圍魚(yú)塘里飼養(yǎng)了花鰱、白鰱等濾食性魚(yú)類，還有浮游生物和水生植物進(jìn)一步凈化水質(zhì)。

那么“跑道”養(yǎng)魚(yú)究竟能給魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)什么樣的好處呢？

提高了養(yǎng)殖效率

據(jù)周恩平介紹，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鱸魚(yú)17萬(wàn)尾，鳊魚(yú)4萬(wàn)尾，平均一個(gè)“跑道”內(nèi)有4萬(wàn)尾以上的魚(yú)，水槽里的魚(yú)兒爭(zhēng)先恐后地頂著水流不斷擺尾，嘩嘩作響的水面上，滿是魚(yú)群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚(yú)尾甩起的耀眼水花。而這還沒(méi)有達(dá)到每條“跑道”的滿負(fù)荷。5條“跑道”相當(dāng)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的50畝水塘的養(yǎng)殖量，而存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式要高30%以上。且因?yàn)轸~(yú)相對(duì)固定在一處，使得飼料只需集中投放，利用率提高20%左右，水槽環(huán)保養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)可以長(zhǎng)得更快，可以比其他養(yǎng)殖戶更早捕撈上市，獲得更高的利潤(rùn)。