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“降解酶”去除殘留
”降解酶 ，通過水解有機磷分子中的磷酯鍵而使其脫毒。 降解酶 可以與瓜果蔬菜表面殘留的發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其ju毒成分的結(jié)構(gòu) ， 使ju毒的瞬間變?yōu)闊o毒的、可溶于水的小分子，從而達到迅速使瓜果蔬菜脫毒的效果。
預(yù)防超標(biāo)
1、掌握使用劑 量不同有不同的使用劑量，農(nóng)殘檢測劑價格， 同一種在不同防治時期用藥量也不一樣，而且各種對防治對象的用量都是經(jīng)過技術(shù)部門試驗后確定的，農(nóng)殘檢測劑廠家電話，對選定的不可任意提高藥量，或增加使用次數(shù)，如果隨意增加藥量，不僅造成農(nóng) 藥的浪費，還產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致作物特別是蔬菜農(nóng) 藥殘留。而害怕殘留，采用減少藥量的方法，又達不到應(yīng)有的防治效果。為此在生產(chǎn)中首先應(yīng)根據(jù)防治對象， 選擇z合適的品種，掌握防治的z佳用藥時機；其次嚴(yán)格掌握使用標(biāo)準(zhǔn)，既保證防治效果，又降低了殘留。
性質(zhì)與殘留
現(xiàn)已被禁用的有機As、Hg， 由于其代謝產(chǎn)物As、Hg終無法降解而殘存于環(huán)境和植物體中。
666、滴滴di等有機氯和它們的代謝產(chǎn)物化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ，在農(nóng)作物及環(huán)境中消解緩慢，同時容易在人和動物體脂肪中積累。因而雖然有機氯及其代謝物毒性并不高， 但它們的殘毒問題仍然存在。
有機磷、氨基甲酸酯類化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在施用后，容 易受外界條件影響而分解。但有機磷和氨基甲酸酯類中存在著部分高毒的品種，農(nóng)殘檢測劑生產(chǎn)廠家，如對涕滅威、水胺硫磷等，如果被施用于生長期較短、連續(xù)采收的蔬菜，則很難避免因殘留量超標(biāo)而導(dǎo)致人畜。
殘留檢測技術(shù)
殘留量檢測是微量或痕量分析，農(nóng)殘檢測劑，必須采用高靈敏度的檢測技術(shù)才能實現(xiàn)。自20世紀(jì)50年代，各國科學(xué)家就開始研究殘留的檢測方法。常規(guī)檢測的分析方法有光譜法、酶抑制法和色譜法。
光譜法
光譜法是根據(jù)有機磷中的某些官能團或水解、還原產(chǎn)物與特殊的顯色劑在特定的環(huán)境下發(fā)生氧化、磺酸化、絡(luò)合等化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生特定波長的顏色反應(yīng)來進行定性或定量測定。檢出限在微克級。它可直接檢測固體、液體及氣體樣品，對樣品前處理要求低、環(huán)境污染小，分析速度快。但是，光譜法只能檢測一種或具有相同基團的一類有機磷，靈敏度不高，一般只能作為定性方法。
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第7年
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