掛面是一種很簡便的面類食品,也是很多家庭的常備主食之一,福臨門掛面廠家,相比之下,掛面的配料和加工工藝比較的簡單,看起來好像是不會存在什么問題的,但是在生活中有人卻不建議常吃掛面,說是掛面吃多了會對身體造成一定的影響,這是真么回事呢?下面跟著小編一起來看一下吧。
其實說到不建議多吃掛面,主要是因為掛面中含有較多的鹽,這個可以在掛面的標簽之中可以看出來,每一種食物的配料成分表中,都會標記著鈉元素的含量,其實一般超市中的掛面,大多是屬于鹽含量較高的食品的。
我們每天的食用鹽攝入量不應該超過6克,而掛面的食用鹽含量已經(jīng)要超過一天的用量了,并且食用鹽吃的過多,會增加血壓,缺鈣等癥狀,會威脅我們的身體健康,所以我們在購買掛面的時候,一定要注意掛面的配料成分表,看看鈉元素的含量是否超標了,其次在購買的時候,還是盡量選擇大型廠家生產(chǎn)的掛面,這樣相對而言,質量也是有保障的。
在購買掛面的時候,還可以聞一聞其味道,手工掛面廠家,選擇沒有發(fā)霉氣味或者是帶有異味的掛面,另外光澤度也要靠譜,選擇不黏連的產(chǎn)品,小編在這里建議大家,在煮掛面的時候,可以先將掛面煮一遍,然后將湯水倒掉,再重新加入水煮面,這樣便會減少鹽的攝入量了。
掛面掛面廠家是一種細若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,掛面廠家有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、掛面廠家西紅柿掛面、菠菜掛面、掛面廠家胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。蘭州牛肉面【材料】:熟牛肉、拉面、牛肉清湯、牛油、白蘿卜片,油潑辣椒,香菜、蒜苗?!咀袅稀浚宏惔住咀龇ā浚?、煮過牛肉的湯撇去浮沫,加入白蘿卜片和牛油煮沸,待用。2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。3、將面粉加堿揉好,手工拉成面條(有一定難度,也可以用壓面機壓好),煮熟后撈出。4、中國面條中舀入清湯(淹沒面條),抓香菜、蒜苗末,牛肉粒,澆上油潑辣椒即可食用。(油潑辣椒制法:上好紅辣椒面,白芝麻,花椒面,鹽混合裝瓷碗。將清油燒7—8成熟后倒入瓷碗攪勻,油的量一定要超過辣椒面的量。辣椒食用量憑個人口味。)5、使用時淋一點陳醋去腥,中和面堿。注:牛肉拉面面型多樣,金沙河掛面廠家,有龍須細,細,二細,三細,韭葉,柳葉,新泰掛面廠家,寬,二寬等等,拉面師傅會依每個人口味不同制出不同的面型。
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