重質(zhì)碳酸鎂是體積緊密的白色或米黃色粉末,易與水化合;露置在空氣中,容易吸收空氣中的水分和二氧化碳;和氯化鎂溶液混合容易膠凝硬化。重質(zhì)碳酸鎂通常是由水鎂石礦、菱鎂礦直接煅燒而成,一般堆積密度為0.5g/ml。然后再煅燒成碳酸鎂;且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的堆積密度很小,通常為0.2g/ml。食品級碳酸鎂、飼料級碳酸鎂、碳酸鎂添加劑、碳酸鎂食品添加劑、食品級飼料添加劑
食品添加劑使用的作用,碳酸鎂食品添加劑滿足人們對一些特殊膳食的需求。例如,食用碳酸鎂銷售商,tang尿病患者越來越多,他們一般不能吃含糖的食品。如何能夠既滿足tang尿病患者對甜味的喜好,又不造成糖的攝入量增加呢?我國批準(zhǔn)使用的甜味劑就能夠起到這種作用。此外,食品添加劑有利于食品加工操作適應(yīng)機(jī)械化、連續(xù)化和自動化生產(chǎn),推動食品工業(yè)走向現(xiàn)代化。如:使用乳化劑能使方便面面團(tuán)中的水分均勻散發(fā),食用碳酸鎂,提高面團(tuán)的持水性和吸水力,有利于蒸煮。
碳酸鎂的制造方法 菱鎂礦碳化法生產(chǎn)碳酸鎂是將粒度為100-300mm的菱鎂礦石與發(fā)熱值20000-25000kJ/kg的白煤按(7-10):1的比例由立窯頂部加入窯中,立窯中預(yù)熱段溫度控制在200-250℃,煅燒段溫度控制在700-800℃,冷卻段溫度控制在100-150℃。對菱鎂礦進(jìn)行煅燒,窯頂引出窯氣,其CO2濃度達(dá)28%以上;碳酸鎂生產(chǎn)廠家、飼料級碳酸鎂、碳酸鎂
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