小蘇打在食品中用途

  

食品添加劑碳酸氫鈉：

1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。

2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。

3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。

4.因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。

5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻

6.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑

      我國大氣層中PM2.5來源主要是重工業(yè)行業(yè)，包括燃煤和生物質(zhì)燃料的燃燒而產(chǎn)生工業(yè)廢氣的泄露、排放。碳、氫、氧是煤炭有機(jī)質(zhì)的主體，煤化程度越深，碳的含量越高，氫和氧的含量越低。碳和氫是煤炭燃燒過程中產(chǎn)生熱量的元素，碳酸氫鈉，氧是助燃元素。煤炭燃燒時(shí)，氮不產(chǎn)生熱量，在高溫下轉(zhuǎn)變成氮氧化合物和氨，海化400目碳酸氫鈉，以游離狀態(tài)析出。硫、磷、氟、氯和等是煤炭中的有害成分，食品級400目碳酸氫鈉，其中以硫?yàn)橹?。煤炭燃燒時(shí)絕大部分的硫被氧化成SO2，隨煙氣排放，污染大氣，危害動、植物生長及人類健康。

      焦?fàn)t煙氣SDS干法脫硫/低溫SCR脫硝——碳酸氫鈉

      燃煤煙氣里這些酸性氣體可以用小蘇打進(jìn)行脫除，這種干法脫硫的工藝，已被國內(nèi)大部分的焦化企業(yè)所應(yīng)用，目前也正在向玻璃、水泥、垃圾焚燒等行業(yè)推廣。整套工藝路線為煙道氣通過蒸發(fā)器將煙道氣溫度降至安全溫度以下，經(jīng)過降溫的煙道氣進(jìn)入SDS干法脫硫及除塵工藝，去除煙氣中的SO2及顆粒物，然后進(jìn)入中低溫SCR脫硝工藝，脫出煙氣中的氮氧化物，后經(jīng)余熱鍋爐回收熱量，煙氣溫度降到160度，滿足煙囪熱備要求，在引風(fēng)機(jī)抽吸下返回焦?fàn)t原煙囪直排。

      SDS干法脫硫技術(shù)成熟，運(yùn)行，全干法處理，無廢水產(chǎn)生，無脫硫塔，占地面積小，運(yùn)行成本低，脫硫(可達(dá)95%以上)，靈活性很高，可以滿足更嚴(yán)格的排放指標(biāo)。SDS干法脫硫+中低溫SCR脫硝”這種工藝組合已逐漸成為國內(nèi)大型鋼聯(lián)企業(yè)焦?fàn)t煙道氣脫硫脫硝主要工藝，其工藝簡潔，一次性投資少，運(yùn)行成本低，占地面積小，操作維護(hù)簡單，研磨400目碳酸氫鈉，全干法治理，有效避免煙囪大白煙產(chǎn)生。目前SDS工藝在國內(nèi)焦?fàn)t煙道氣治理中已形成主流。。

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    化學(xué)發(fā)泡的應(yīng)用十分廣泛，從用于保溫板發(fā)泡、玻璃發(fā)泡（泡沫玻璃）到現(xiàn)在的水泥基材料發(fā)泡。

水泥發(fā)泡保溫板

    水泥發(fā)泡保溫板是一種新型防火保溫節(jié)能無機(jī)材料，主要是以硅酸鹽水泥、粉煤灰為主要原料，加入化學(xué)發(fā)泡劑、多功能助劑、特種纖維等材料，經(jīng)復(fù)合、攪拌、化學(xué)發(fā)泡澆筑成型的新型保溫隔熱板材。該板具有保溫隔熱性能好、質(zhì)輕抗震、相對強(qiáng)度好、不易碎、耐水性好、無毒無害、環(huán)保節(jié)能、與建筑物同壽命等優(yōu)點(diǎn)。適用于外墻保溫及其防火隔離帶，滿足了外保溫市場的對防火安全型保溫材料的急迫需要。

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