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與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點(diǎn):質(zhì)量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風(fēng)味好,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運(yùn)輸方便。
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駐馬店酵素代加工OEM貼牌通常都是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品等物質(zhì)作為原料,然后通過適量添加一些輔食和添加劑,就能做成固體飲料。接下來我們說一下固態(tài)飲料的副作用!
如果過量飲用,甚至完全以駐馬店酵素代加工OEM貼牌代替飲水則可能引起一些健康問題。由于飲料中含糖量過高,過量飲用可導(dǎo)致糖攝入較多,能量攝入增加,引起肥胖。
關(guān)鍵工藝原理 按干燥方式分,蛋白型固體飲料的工藝流程可分為真空干燥式和噴霧干燥式兩種,以真空干燥式居多,其生產(chǎn)工藝流程: 化糖+配漿→混合→乳化→貯存→裝盤→干燥→軋?!A存→檢驗(yàn)→包裝→檢驗(yàn) 。
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固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。
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