密胺餐具:密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚青胺。反應時采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚青胺兩種單體的摩爾比為2~3。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加,反應很容易進行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲機三聚青胺得到的密胺樹脂,反應體系的pH=8.5時,副反應較少,反應容易控制;溫度高,反應速度快,在54~80℃范圍內(nèi)對甲醛結(jié)合量影響不大。
不要在高溫條件下長時間用它盛放酸性、油性食品。在清洗密胺餐具時,盡量使用較軟的抹布,不能用強酸強堿類清潔劑,也不能用鋼絲絲帶擦拭,以免將毛發(fā)餐具擦拭干凈,破壞表面結(jié)構(gòu)。密胺餐具出現(xiàn)明顯的褪色或裂紋,應及時更換。根據(jù)上消費者權(quán)益保護員會的特別聲明,報告中所提供的檢測結(jié)果只對檢測樣品負責,密胺碗,不能反映同批次或其它型號產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。
密胺餐具的消毒使用:密胺餐具正常使用溫度是-30℃-120℃,在使用和消毒過程中應力求受熱均勻,餐具放入消毒柜消毒時,餐具間必須要保持一定的距離,保證受熱傳導均勻,也能保證餐具的消毒效果,嚴禁直接把餐具碼放在一起消毒,這樣既達不到消毒效果,也容易造成餐具里外溫差過大,損傷餐具。消毒柜一般都自帶不銹鋼分格架,根據(jù)不同的器形,用分格架正確的擺放餐具后,然后開始消毒。
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