而產(chǎn)品認(rèn)證的對(duì)象是特定的產(chǎn)品,企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證即證明其產(chǎn)品是滿足相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求的,該認(rèn)證適用各類生產(chǎn)、銷售及服務(wù)型企業(yè),認(rèn)證本身并不難,大概的條件:1.有完善的售后服務(wù)規(guī)章制度;2.有專人負(fù)責(zé)售后服務(wù)工作體系;3.有售后服務(wù)專項(xiàng)資金保障;?4.售后服務(wù)無(wú)重大失誤;?認(rèn)證是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下加強(qiáng)質(zhì)量管理、提高市場(chǎng)交率的基礎(chǔ)性制度,食品安全管理體系認(rèn)證,是由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的具有能力的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu),通過(guò)評(píng)審,頒發(fā)公示證書,而質(zhì)量管理體系認(rèn)證的對(duì)象是組織的質(zhì)量管理體系,僅評(píng)價(jià)組織的質(zhì)量管理能力是否達(dá)到認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
我國(guó)出口食品面臨著越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)限制。認(rèn)證是企業(yè)自主行為。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,但是不申請(qǐng)認(rèn)證的企業(yè),往往會(huì)受到市場(chǎng)自然形成的不信任壓力或貿(mào)易壁壘的壓力,而迫使企業(yè)不得不爭(zhēng)取進(jìn)入認(rèn)證企業(yè)的行列,但這不是認(rèn)證制度或法令的強(qiáng)制作用。這就是說(shuō),第三方的認(rèn)證活動(dòng)必須公開(kāi)、公正、公平,才能有效。這就要求第三方必須有的和威信,必須獨(dú)立于方和第二方之外,必須與方和第二方?jīng)]有經(jīng)濟(jì)上的利益關(guān)系,或者有同等的利害關(guān)系,或者有維護(hù)雙方權(quán)益的義務(wù)和責(zé)任,才能獲得雙方的充分信任。
企業(yè)要取得質(zhì)量體系認(rèn)證,主要應(yīng)作好兩方面的工作:一是建立健全體系,二是作好與體系認(rèn)證直接有關(guān)的各項(xiàng)工作。關(guān)于建立體系,仍應(yīng)從質(zhì)量職能分配入手,編寫手冊(cè)和程序文件,貫徹手冊(cè)和程序文件,做到質(zhì)量記錄齊全。質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn) 體系認(rèn)證中使用的基本標(biāo)準(zhǔn)不是產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)轶w系認(rèn)證中并不對(duì)認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)物進(jìn)行檢測(cè),頒發(fā)的證書也不證明產(chǎn)品實(shí)物符合某一特定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),而是證明企業(yè)有能力按法規(guī)、用戶合同、企業(yè)內(nèi)部規(guī)定等技術(shù)要求生產(chǎn)和提供產(chǎn)品(服務(wù))。
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