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主營(yíng)：大米，小米，花生油，食用油，玉米油，面條，面粉
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面條的制作方法，因季節(jié)的更替不斷變化市面上出現(xiàn)了彩面，顧名思義，營(yíng)養(yǎng)彩面并非靠色素來添加顏色，而是利用蔬菜和水果加入面條里面，讓面條呈現(xiàn)出五彩繽紛的同時(shí)又能擁有普通面條所不具備的營(yíng)養(yǎng)。面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的，其味道和口感比掛面要好，但很多人還是喜歡吃手搟面。
冷面
材料(2人份):
冷面300克、番茄3個(gè)、黃瓜2根、咸鴨蛋2個(gè)、培根4條(醬牛肉也可以)、4勺蘋果醋、2勺白糖、1茶匙雞精、2勺生抽、半茶匙鹽、涼白開適量。
做法:
1、在涼白開水中放入冰塊，天下五谷大豆油多少錢，然后加入蘋果醋、白糖、雞精、生抽、鹽、番茄片，姜片、黃瓜條、香蔥段上，天下五谷大豆油如何挑選，進(jìn)冰箱冷藏室備用。
2、接下來，把干冷面用清水浸泡2小時(shí)，并用手揉搓，使其完全散開，一定要泡過才可以煮的，不然面條會(huì)象皮筋一樣，特別難煮透
3、把水燒開，加入冷面，不時(shí)用筷子攪拌，防止粘結(jié)，煮1分鐘左右待其變軟無硬心時(shí)，就可以撈出了。
4、把煮好的冷面撈出后，立即放入已經(jīng)備好的冰水中，并連續(xù)沖3~4次，天下五谷大豆油哪家好，瀝干水分后放入碗內(nèi)。
5、倒入冷藏好的酸甜可口的冷面汁，后按自己的口味加上蔬菜、肉、泡菜
涼拌面
原料:
面粉、冷水、一點(diǎn)鹽、沙茶醬、蔬菜。
做法:
1、冷水和面，面粉和水的比例5:2，還可以加一點(diǎn)鹽，面會(huì)更有勁;
2、面團(tuán)醒放半個(gè)小時(shí)，搟成厚薄均勻的面片;
3、撲一些面粉疊一下，切成粗細(xì)合適的面條;
4、抖掉多余的面粉，還可以拉抻一下，讓面條變的更細(xì);
5、燒滾水，開蓋煮到面條透明熟透，過冷水;
6、用沙茶醬和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。
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第9年
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