龍森廣州食品倉庫出租之物理污染的控制措施
1、應(yīng)建立防止異物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途徑,并制定相應(yīng)的控制計劃和控制程序。
2、應(yīng)通過采取設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生管理、現(xiàn)場管理、外來人員管理及加工過程監(jiān)督等措施,至大程度地降低食品受到玻璃、金屬、塑膠等異物污染的風(fēng)險。
3、應(yīng)采取設(shè)置篩網(wǎng)、捕集器、磁鐵、金屬檢查器等有效措施降低金屬或其他異物污染食品的風(fēng)險。
4、當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場維修、維護(hù)及施工等工作時,應(yīng)采取適當(dāng)措施避免異物、異味、碎屑等污染食品。
食品安全直接關(guān)系到顧客身體健康,本公司將嚴(yán)格控制食品在采購、貯存、加工過程中的污染,通過預(yù)防措施防止或消除食品危害的發(fā)生。
龍森倉儲為客戶提供常溫廣州食品倉庫出租服務(wù),食品在庫倉儲時應(yīng)該注意什么?廣州食品倉庫出租管理基本常識有哪些?龍森倉庫管理基本常識三:
倉儲技術(shù)之庫存物資養(yǎng)護(hù)。
①防霉、防腐。棉毛制品、化纖、皮革、煙酒、食品、魚肉蛋等都是易發(fā)霉、易腐爛的商品,庫存期間要加強養(yǎng)護(hù)。發(fā)霉、腐爛的原因大都是微生物的侵蝕,所以,要控制好庫內(nèi)的溫度和濕度,調(diào)節(jié)好庫內(nèi)氣體成分,有時也需要利用防霉、防腐。
②防老化、防變質(zhì)。塑料、橡膠、合成纖維等高分子材料及制品如果養(yǎng)護(hù)不好,儲存時間過長,廣州食品倉儲有哪些,會發(fā)生龜裂、失去光澤、表面發(fā)粘、強度下降、彈性變小等老化、變質(zhì)現(xiàn)象,因此,要避免暴曬、過熱、過濕和有害氣體侵蝕,注意存放的形態(tài),防止擠壓。
龍森物流迎合社會實際需求,推出廣州食品倉庫出租項目,該項目特點是“6T實務(wù)”法,那么什么是龍森廣州食品倉庫出租的“6T實務(wù)”法呢?“6T”是指6個天天要做到的內(nèi)容,即:天天處理,天天整合,天天清掃,天天規(guī)范,廣州食品倉儲與配送,天天檢查,天天改進(jìn)。
天天處理:是指要把必需物品和非必需物品分開,廣州食品倉儲配送,工作現(xiàn)場決不放置非必需品;另外,還要把必需品的數(shù)量降到至低程度,按高、中、低的使用量分別存放,分層管理。
天天整合:說的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置,實行分類集中放置,同時還要選用合理的容器盛裝,讓所有的物品都有“名”有“家”,并且都能夠在30秒內(nèi)取出和放回。
天天清掃:這是將國家對食品安全衛(wèi)生的法規(guī)要求具體細(xì)化成一系列的操作規(guī)范,規(guī)定人人做清掃,沙太北路食品倉儲,天天保清潔。
天天規(guī)范:可以采用透明度、視覺管理、“看板”管理等一目了然的現(xiàn)場管理方式,使廚房的各項管理都實現(xiàn)規(guī)范化和持續(xù)化,提高辦事的效率。
天天檢查:通過檢查養(yǎng)成自覺遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。每個員工自行制訂每天收工前5分鐘查6T(自已定制6點只需花五分鐘就能查完的事)的習(xí)慣。
天天改進(jìn):在完成前一輪現(xiàn)場管理的目標(biāo)后,還要有第二輪6T實務(wù)的新目標(biāo),也就是說還要不斷地改進(jìn)。
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