離子交換柱層析能分離純化蔗糖酶的主要依據(jù)是什么?
目的蛋白帶負電荷,和陰離子交換樹脂發(fā)生離子交換,目的蛋白被掛在柱上,除硼樹脂供應商,雜蛋白穿透,在洗脫,這樣目的蛋白就得到了分離,其實主要利用的是蛋白的兩1性點解,緩沖液的ph與等電點的關系
離子交換柱層析能分離純化蔗糖酶的主要依據(jù)是什么?
目的蛋白帶負電荷,除硼樹脂生產(chǎn)廠家,和陰離子交換樹脂發(fā)生離子交換,目的蛋白被掛在柱上,雜蛋白穿透,除硼樹脂廠家,在洗脫,這樣目的蛋白就得到了分離,其實主要利用的是蛋白的兩1性點解,緩沖液的ph與等電點的關系
糖廠的工藝流程是什么
貯藏
對砂糖的貯藏有一定的工藝要求,否則會因保管不妥而發(fā)生潮解、結(jié)塊、酸敗或變色等事故,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
在貯藏過程中砂糖發(fā)生結(jié)塊的原因主要是砂糖含水分太高(超過1%以上),這往往是由于干燥、包裝和倉庫溫度、濕度控制不正常而產(chǎn)生的。在干燥過程中糖層厚度控制不正常,使砂糖含水分不均勻,包裝入庫后會引起砂糖局部結(jié)塊。砂糖尚未充分冷卻就進行包裝和入庫,除硼樹脂,入庫后與倉庫溫差大,使砂糖吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊。此外,如果糖包堆放太高,壓力大,也會造成結(jié)塊。酸敗的原因是由于水分的存在和微生物作用。白砂糖發(fā)黃這是因為用亞硫酸還原漂白的砂糖,久藏后由于空氣的氧化而使砂糖變色發(fā)黃。為了防止砂糖在貯藏過程中發(fā)生變質(zhì),對糖倉地址的選擇和糖倉的建筑應有一定要求,而且應有一套貯藏管理制度。
離子交換膜的特點是什么
離子交換膜是一種含離子基團的、對溶液里的離子具有選擇透過能力的高分子膜。2)離子交換膜按功能及結(jié)構(gòu)的不同,可分為陽離子交換膜、陰離子交換膜、兩1性1交換膜、鑲嵌離子交換膜、聚電解質(zhì)復合物膜五種類型。3)離子交換膜的膜電阻和選擇透過性是膜的電化學性能的重要指標。陽離子在陽膜中透過性次序為: Li+>Na+>NH4+>K+>Rb+>Cs+>Ag+> Tl+>Mg2+>Zn2+>Co2+>Cd2+> Ni2+>Ca2+>Sr2+>Pb2+>Ba2+ 陰離子在陰膜中透過性次序為: F->CH3COO->HCOO->Cl->SCN->Br-> CrO4->NO3->I->(COO)2-(草酸根)>SO42-4)離子交換膜可裝配成電滲析器而用于苦咸水的淡化和鹽溶液的濃縮。
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