吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務辦公為一體。
農(nóng)貿(mào)市場標準
市場在布局、設施、管理方面除達到三標準外,還應達到以下要求: (一)布局要求 1、市場布局整齊,內(nèi)外環(huán)境整潔; 2、市場內(nèi)有部門市場監(jiān)管辦公室; 3、市場設有為經(jīng)營戶存放待售貨物的儲存間; (二)設施要求 1、市場內(nèi)排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng),無外露明管、明溝; 2、市場內(nèi)通風設施完備,電線全部采用暗線; 3、活禽交易區(qū)銷售、宰殺采用全封閉透明式營業(yè)房,配有通風、沖洗設施; 4、活魚交易柜臺設計新穎,采用磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分割蓄養(yǎng)池或酒店式玻璃陳列柜。
有機蔬菜:有機蔬菜是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)出來的,經(jīng)獨立的認證機構(gòu)認證允許使用標志的蔬菜。有機蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行,也就是在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循的生產(chǎn)技術(shù)標準,即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)i藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),不使用基因工程技術(shù),同時還必須經(jīng)過獨立的認證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。所以有機蔬菜的生產(chǎn)必須按照的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn),以保證它的無污染、低能耗和高質(zhì)量的特點。
海鮮有利于降i血i脂,過多食用有可能使人i體膽固醇升高??茖W家發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人較少患心i血管疾i病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關(guān)。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心i血管疾i病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低,海鮮農(nóng)貿(mào)市場,并且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不會攝入過多膽固醇。海參有壯i陽、益i氣、通腸潤i燥、止血消i炎等功效,經(jīng)常食用,對i虛引起的遺尿、性i功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
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