截至目前,除濃縮橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁飲料果汁含量的測定有外,其他水果濃縮汁、果汁和果汁飲料果汁含量測定均沒有標(biāo)準(zhǔn),各企業(yè)均是根據(jù)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。例如,北京匯源食品飲料有限公司、北京申安食品有限公司等企業(yè)對蘋果汁、桃汁、杏汁、梨汁復(fù)原后果汁和果肉泥均制定了自己的'標(biāo)準(zhǔn)折光度',但各不相同,且與國際食品法典委z員會(CAC)制定的標(biāo)準(zhǔn)也不一致。即使是同一種果汁,同一企業(yè)在生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品時所定'標(biāo)準(zhǔn)折光度'也不一樣。如有的企業(yè)在生產(chǎn)100%純蘋果汁時,內(nèi)定按'標(biāo)準(zhǔn)折光度'10%的數(shù)值進(jìn)行配料;而在生產(chǎn)蘋果汁飲料時,則內(nèi)定按'標(biāo)準(zhǔn)折光度'8%的數(shù)值進(jìn)行配料。
對于那些無內(nèi)定'標(biāo)準(zhǔn)折光度'的企業(yè),其產(chǎn)品中果汁含量則是誰也說不清楚了。由于沒有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),廠家憑良心組織生產(chǎn),難免出現(xiàn)以假充真、以次充好等違z法行為。這一問題不解決,不利于規(guī)范企業(yè)組織生產(chǎn),不利于企業(yè)公平競爭,不利于保護(hù)消費者權(quán)益,也不利于政z府實施監(jiān)督管理。
長久保存碳酸飲料的技巧
很多人都非常喜歡碳酸飲料。但是,飲料買回來后,老二廠汽水,碳酸很快就跑了。怎么辦呢?其實方法很簡單。將裝有剩余飲料的瓶子放在腋下,用力將里面的空氣慢慢導(dǎo)出,在瓶子里制造出一個相對的真空空間。也可以用其他方法將瓶壓變扁,這樣做雖然使飲料瓶子不好看,但是飲料保存一周到十天左右還是可以喝的。
我們來做個小實驗證明一下。首先準(zhǔn)備兩瓶剩余量相同的碳酸飲料。一瓶保持原有的狀態(tài)開著蓋子。另一瓶用這個技巧擠出瓶子里的空氣,并蓋上蓋子。一段時間之后,我們把飲料倒出來。這一瓶特殊處理的飲料倒在杯子里的時候,發(fā)出了咻咻的聲音。太好了!碳酸都保存下來了。和剛買來時一樣,很新鮮的味道。
瓶裝水飲料
以補充人體水分為主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和益生菌,因此不宜經(jīng)常飲用。
碳酸飲料
主要成分包括碳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)和白糖、香料等,有些還含有咖z啡因及人工色素等。碳酸飲料中除了糖能為人體補充能量外,幾乎不含其他營養(yǎng)素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用,如果大量飲用,釋放出的二氧化碳容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成胃腸功能紊亂。
碳酸飲料酸度過高是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。碳酸飲料還會影響鈣的吸收,兒童期和青春期是骨骼發(fā)育的重要時期,要避免過量飲用。
茶飲料
是以茶葉的萃取液、茶粉和濃縮液為主要原料加工而成的飲料,有茶葉的香味,含有天然茶多酚、咖z啡堿等有效成分,兼有營養(yǎng)、保z健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
老二廠汽水-武漢綠洲海食品(圖)由武漢綠洲海食品有限公司提供。武漢綠洲海食品有限公司在食品飲料加工這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,綠洲海食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:李經(jīng)理。溫馨提示:以上是關(guān)于老二廠汽水-武漢綠洲海食品(圖)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由武漢綠洲海食品有限公司為您提供,如果您對武漢綠洲海食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與食品飲料加工相關(guān)的產(chǎn)品!
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