使用商用廚具應(yīng)該注意的事項(xiàng):1.衛(wèi)生規(guī)則:商用廚房設(shè)備應(yīng)具有防止污染的能力,隔油池,尤其是防止釘子、老鼠、
螞蟻等食物污染的效果,并能保護(hù)所有西安廚房設(shè)備的內(nèi)涵和質(zhì)量。2.節(jié)能環(huán)保規(guī)定:商用廚房設(shè)備的燃料原
為多用途煤?,F(xiàn)在,使用燃油和蒸汽來(lái)保護(hù)環(huán)境是一致的。陜西廚房設(shè)備的其他產(chǎn)品,如廚房設(shè)備制造商
生產(chǎn)的節(jié)能爐灶,可節(jié)能30%-60%以上。
廚房用具的使用注意事項(xiàng):筷子的使用:現(xiàn)如今很多人對(duì)廚房用具的選擇越來(lái)越重視,甚至還有些人喜歡那些
描圖案的筷子,提醒這個(gè)是非常不健康的。尤其是一些用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷,如果長(zhǎng)期使用這些筷子
將會(huì)嚴(yán)重的影響人體健康。這是由于涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),隔油池批發(fā)哪有,如果長(zhǎng)期使用的話就會(huì)不斷的將
這些化學(xué)物質(zhì)攝入體內(nèi),隔油池報(bào)價(jià),從而危害到人體健康。
商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)清潔技巧:1、每月檢查一次每種商用廚房設(shè)備的各連接處,隔油池公司,插頭、插座等要緊緊固定。2
、每15天丈量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時(shí)檢查烤箱的鏈條。3、每15天清潔
灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。?4、每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時(shí)清潔,保持其敏
捷度。?5、每月檢查一次扒板溫控器的敏捷度并保持清潔。
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