微量元素在農(nóng)業(yè)上的用途
1843年德國(guó)的農(nóng)業(yè)化學(xué)家李比西提出了“小養(yǎng)分律”,即當(dāng)土壤中某一種養(yǎng)分短缺或不足時(shí),其它養(yǎng)分再多,植物生長(zhǎng)也要受到限制,這個(gè)短缺的養(yǎng)分被稱為“小養(yǎng)分”,
后來引伸為“限制因子論”。施肥時(shí)就應(yīng)首先補(bǔ)充這個(gè)小養(yǎng)分元素以維持土壤養(yǎng)分的平衡。近些年來,富硒養(yǎng)殖,我國(guó)有些地方化肥施用量增加速度驚人,但微量元素肥料卻沒有使用,富硒飼料供應(yīng)商,而氮、磷等常量化肥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)技術(shù)因素組成中的一個(gè)因素已超過了其它因素,富硒飼料采購(gòu),經(jīng)濟(jì)效益和增產(chǎn)效應(yīng)受到了微量元素等因素的制約,不能很好得到發(fā)揮。隨著化肥施用量的提高,微量元素肥料推廣使用越來越顯得重要。
硒的作用
解l毒、排l毒:硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng),能抵抗鎘對(duì)生殖腺和中l(wèi)樞l(wèi)神l經(jīng)的毒l害。硒與體內(nèi)的鉛、錫、鉈等重金屬結(jié)合,形成金屬硒蛋白復(fù)合而解l毒、排l毒。
防治肝l病、保護(hù)l肝l臟:我國(guó)醫(yī)學(xué)專l家于樹玉歷經(jīng)16年的肝l癌高發(fā)區(qū)流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),肝l癌高發(fā)區(qū)的居民血液中的硒含量均低于肝l癌低發(fā)區(qū),肝l癌的發(fā)病率與血硒水平呈負(fù)相關(guān)。她在江蘇啟東縣對(duì)13萬居民補(bǔ)硒證實(shí),補(bǔ)硒可使肝l癌發(fā)病率下降35%,富硒飼料,使有肝l癌家史者發(fā)病率下降50%。
富硒農(nóng)產(chǎn)品
防止糖l尿l病
硒是構(gòu)成谷l胱l甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,促進(jìn)新城代謝、降低血糖和尿l糖患者的癥狀。
防止白l內(nèi)l障
硒可保護(hù)視l網(wǎng)l膜,增強(qiáng)玻璃體的光潔度,提高視力,有防止白l內(nèi)l障的作用。對(duì)抗重金屬元素解l毒、排l毒l硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng),能抵抗鎘對(duì)l生殖腺和中l(wèi)樞l(wèi)神經(jīng)的毒l害。硒與體內(nèi)的錫鉛等重金屬結(jié)合,形成金屬硒蛋白和服而解l毒、排l毒。
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