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主營(yíng)：糖,紅糖,白糖
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冰糖：食糖的一種，營(yíng)口紅糖，它是砂糖的結(jié)晶再制品，氣味甘平，清熱，色澤有白色微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名冰糖以透明者好、純凈、雜質(zhì)少、口味清甜，半透明者次之。色澤發(fā)黃的冰糖，質(zhì)量差。凡發(fā)黃、發(fā)暗的，紅糖供應(yīng)，多是由于保存不當(dāng)受潮引起的。
白砂糖的正確保存和使用：白砂糖應(yīng)保存在干燥、陰涼處，包裝袋或包裝盒打開后裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢后立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽(yáng)光直射，不然易變黃色，蔗糖發(fā)生轉(zhuǎn)化，甚至滋生微生物。白砂糖的保存期一般為18個(gè)月，購(gòu)買時(shí)注意選購(gòu)近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
在婚禮的籌備中，紅糖的牌子，喜糖是個(gè)頭小、價(jià)值低的一樣?xùn)|西。但是，它在整個(gè)婚禮中的重要性可從來沒有人會(huì)低估的。只要是和新人有點(diǎn)關(guān)聯(lián)的人，不論是到場(chǎng)的親朋好友還是沒到場(chǎng)的朋友同事，新人都會(huì)送上一包喜糖 表示心意，紅糖價(jià)格，讓大家分享他們的甜蜜。喜糖買多少計(jì)算有方法當(dāng)前大家平時(shí)都很少吃糖，新人買喜糖、送喜糖，一是為了向大家宣布：“我們結(jié)婚啦！”得到大家的祝福。二是為了增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的喜慶氣氛。喜糖買多少，當(dāng)然應(yīng)該因人而異，親戚朋友多的多買、少的少買。
1、消除醬油的酸味。用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時(shí)加點(diǎn)糖就不會(huì)酸了。菜炒咸了，加點(diǎn)糖可減輕咸味。拌餃子餡時(shí)加些白糖，餃子會(huì)有鮮香的海米味。
2、烹調(diào)魚、肉類菜肴時(shí)加點(diǎn)糖，吃起來味道清香不膩。腌制或做臘肉時(shí)加點(diǎn)糖，吃時(shí)肉鮮嫩。在煉好的豬油中加點(diǎn)白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。煮火腿時(shí)，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會(huì)更加鮮香可口。香菇、干貝等干品，浸泡時(shí)在水中加點(diǎn)白砂糖，可縮短浸泡時(shí)間。
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第11年
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