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曲阜久鼎釀酒設備有限公司
主營：釀酒設備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風冷冷卻器,自動涼茬機
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如何選擇合適的不銹鋼釀酒設備，什么樣的高粱粉碎機才符合你的生產需求，解答一下如何來選擇高粱粉碎機。
1、高粱的品質：不同的高粱硬度和特性都不相同，要達到粉碎的效果，高粱本身的性質是必須要掌握的，這也是很多的不銹鋼釀酒設備廠家在不了解原料的情況下，希望客戶試機的一個重要原因。
2、高粱的大小：高粱的大小也是不銹鋼釀酒設備選型的重要依據，較大的原木需要先利用高粱削片機進行切片粉碎才能進一步的加工。
高粱粉碎機操作及注意事項：
1.使用前，先檢查不銹鋼釀酒設備所有緊固件是否擰緊。
2.主軸運轉方向必須符合箭頭方向，否則將損壞機器。
3.檢查電器是否完整。
4.不銹鋼釀酒設備的油杯應經常注入潤滑油，保證機器正常運轉。
5.如不繼續(xù)使用，要清除機內殘留物。
6.定期檢查篩網是否損壞，如有損壞，應立即更換。
用不銹鋼釀酒設備需要注意的問題
在用不銹鋼釀酒設備釀酒時，煙臺不銹鋼釀酒設備，有很多要點，不銹鋼環(huán)保釀酒設備，卻很多人認為無關緊要，其實，我們每一滴酒都需要精心去釀制。酵母菌是很敏感的微生物，水里稍有雜質，就會影響它們的生存與活動。俗話說：“水是酒的血”，歷來釀酒者都很重視酒用水的水質，要求無味、清新、微甜、爽口。
從化學成分上來說，釀酒用水需求呈微酸性，以利于糖化和發(fā)酵；總硬度要適合，以促進酵母菌的生長繁衍；有機物和重金屬等均以少為佳。此外，水中所含的微量礦物質有利于釀酒微生物的生長。
俗話說：“糧是酒之肉”，可見釀酒原料與酒質的關系。事實上，不同的原料釀出的酒固然會不一樣，就算是同一種原料，由于種類和質量不同，酒質和出酒率也會有差別。釀酒原料的選擇要優(yōu)先思索原料中淀粉或糖分的幾，這些與原料的出酒率相關。
比方釀糯米酒時，原本應該用糯米作為原料，有的人卻因對糯米的種類認知不夠而買成沒有黏性的糯米，自然形成發(fā)酵情況不好、酒氣不香、出酒量低、酒精度不高的現象。酒曲好壞會直接影響發(fā)酵率、出酒率及酒品風味。以麩（fu）皮等谷物為原料，經拌曲接菌培養(yǎng)后，用于釀酒中糖化及酒精發(fā)酵過程的混合物。
釀酒過程的溫度控制要適宜。不管是發(fā)酵過程還是煮酒的火候都要注意。根霉菌、酵母菌適宜的活動溫度是30℃左右，溫度過高或過低都不利于根霉菌和酵母菌活動。發(fā)酵過程的溫度、溫度控制及后期發(fā)酵的管理都會影響酒質。
不銹鋼釀酒設備粉碎裝置和風機組成，還相當適用于食用菌培養(yǎng)基中的木材加工。木材經削屑裝置切削后的木屑粒度小，不能曬干即可送進粉碎裝置進一步粉碎，粉碎后的木屑特定產品由風機送至集料所處地點。鋸末粉碎機進料口采用自吸式進料，取代了傳統粉碎機直接進料，不銹鋼釀酒設備廠家，出產。由電機帶動皮帶輪，不銹鋼釀酒設備廠，使粉碎機轉子做高速運轉，同時轉子發(fā)生了高速度的風氣流隨刀片方向旋轉，物料在氣流中加快并返復沖擊，切割摩擦，同時遭受到三種粉碎作用。
在不銹鋼釀酒設備中粉碎齒爪及錘片是飼料粉碎機中的易損件，也是影響粉碎質量及生產率的主要部件，粉碎齒爪及錘片磨損后都應及時更換。
不銹鋼釀酒設備生產廠家介紹，齒爪式粉碎機更換齒爪時，應先將圓盤拉出。拉出前，先要開圓盤背面的圓螺母鎖片，用鉤形扳手擰下圓螺母，再用拉子將圓盤拉出。
為保證轉子運轉平衡，不銹鋼釀酒設備換齒時應注意成套更換，換后應做靜平衡試驗，以使粉碎機工作穩(wěn)定。廠家介紹，齒爪裝配時一定要將螺母擰緊，并注意不要漏裝彈簧墊圈。換齒時應選用合格件，單個齒爪的重量差應不大于1.0-1.5克。
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