在煮面爐內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小l腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異,俗稱為麻辣燙或者麻辣串。 煮面爐不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時(shí)煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等!各種食物。本產(chǎn)品發(fā)熱板嚴(yán)禁長時(shí)間干燒,使用前必須安全接地,清潔時(shí)不得用噴水管清洗。
傳統(tǒng)的炒爐結(jié)構(gòu)包括爐架、爐腔和底部的爐頭,為了防止烹飪時(shí)爐腔內(nèi)的高溫從側(cè)部和底部傳出,傳統(tǒng)的解決方式是在爐膛填充有厚厚的隔熱防火材料,如防火磚、隔熱防米棉等,但即使這樣,大量的熱量的仍可透過該隔熱層或爐架的金屬材料傳出外界,形成熱量的浪費(fèi),而且還容易灼傷工作人員。
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除了商用電磁爐元器件配置會影響商用電磁爐降低功率,還有什么原因會導(dǎo)致商用電磁爐降低功率呢? 那就是散熱結(jié)構(gòu)。 我們可以發(fā)現(xiàn)商用電磁爐配置影響商用電磁爐功率,是因?yàn)樯逃秒姶艩t每個配件自身在工作過程中會產(chǎn)生熱量,而如果商用電磁爐的配置越低,就越容易達(dá)到配件的額定容量,因此就更容易發(fā)燙。這個道理就像電源線的粗細(xì)決定了電源線的發(fā)熱程度和耐電流程度一樣,在實(shí)際生活中,我們家里的電源線越細(xì),越發(fā)燙,燃?xì)猸h(huán)保炒爐,能夠承受的負(fù)載也就越小,電源線越粗,同樣大的電流,發(fā)熱量比細(xì)的要少很多。
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