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河南天豐糧油機械有限公司
主營：面粉機，石磨面粉機，制曲設備，動物油熬煉設備，玉米加工設備
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| 先生： |
麩片大小不均時，皮磨磨輥間隙兩側肯定不一樣，面粉機械設備單價，當麩片附面多，顯白色時，多是心磨軋距偏寬，取粉率下降所致；當麩片中含有胚乳顆粒時，可能是心磨磨輥間隙兩側不一致，或是心磨離合沒合閘。
操作時，要經(jīng)常觀察麩皮和次粉來判斷出粉率的變化，以盡快采取措施。 小型面粉機組機振較大，時常引起軋距的變松或變緊，造成出粉率變化。在生產(chǎn)操作時要經(jīng)常檢查面粉機軋距，及時糾正軋距變化引起的出粉率波動。
下面河南天豐小型面粉機廠家來講解按搭配比例與指標呈線性關系和呈非線性關系的情況下，怎么來計算搭配比例。
(一)按面筋含量進行搭配
如欲將濕面筋含量分別為33%和29%的A、B兩種小麥配成濕面筋含量30%的面粉生產(chǎn)原料小麥，則配麥比例計算公式為:
33x+29*(100-x)=30*100 計算得x=25
這樣25%的濕面筋含量為33%的小麥與75%的濕面筋含量為29%的小麥混合加工制成的面粉濕面筋含量為30%，其結果符合終成品要求。
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第4年
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