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主營(yíng)：配制酒（雞尾酒）,植物蛋白飲料,碳酸飲料生產(chǎn)及銷(xiāo)售。
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長(zhǎng)久保存碳酸飲料的技巧
很多人都非常喜歡碳酸飲料。但是，飲料買(mǎi)回來(lái)后，碳酸很快就跑了。怎么辦呢？其實(shí)方法很簡(jiǎn)單。將裝有剩余飲料的瓶子放在腋下，用力將里面的空氣慢慢導(dǎo)出，在瓶子里制造出一個(gè)相對(duì)的真空空間。也可以用其他方法將瓶壓變扁，這樣做雖然使飲料瓶子不好看，但是飲料保存一周到十天左右還是可以喝的。
我們來(lái)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)證明一下。首先準(zhǔn)備兩瓶剩余量相同的碳酸飲料。一瓶保持原有的狀態(tài)開(kāi)著蓋子。另一瓶用這個(gè)技巧擠出瓶子里的空氣，并蓋上蓋子。一段時(shí)間之后，我們把飲料倒出來(lái)。這一瓶特殊處理的飲料倒在杯子里的時(shí)候，發(fā)出了咻咻的聲音。太好了！碳酸都保存下來(lái)了。和剛買(mǎi)來(lái)時(shí)一樣，很新鮮的味道。
牛奶可樂(lè)同飲 等于喝下結(jié)l石？
據(jù)解答：“牛奶與可樂(lè)混合后，溶液中一定會(huì)產(chǎn)生沉淀物。”山東大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院博士楊冰川說(shuō)，可樂(lè)是碳酸型飲料，液體中含氣體二氧化碳。“另外，其成分配料表中標(biāo)明含磷酸，這是一種食品添加劑，容易與牛奶中的鈉、鈣等元素結(jié)合，從而形成固體碳酸鈣、碳酸鈉。所以，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的絮狀沉淀物就是碳酸鈣?！?/p>
碳酸鈣進(jìn)入胃里，不會(huì)被吸收，但部分會(huì)被胃酸分解，老二廠汽水，形成氯化鈣?！甭然}屬于無(wú)機(jī)鈣，除不易被人體吸收外，還加重腸胃負(fù)擔(dān)。且反應(yīng)時(shí)生成的二氧化碳對(duì)腸胃有刺激?！芭Ｄ毯罅咳樗徕}，人體的吸收率高達(dá)40%，但鈣元素在胃中轉(zhuǎn)化為氯化鈣后，由于無(wú)機(jī)鈣不易被人體吸收，所以導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體完全無(wú)法吸收。所以，不建議同時(shí)飲用這兩種飲品。”
飲料產(chǎn)品常見(jiàn)問(wèn)題：產(chǎn)品味苦。二氧化碳?jí)毫?duì)于飲料的味道影響很大：二氧化碳過(guò)高，使飲料的甜酸味減弱；過(guò)少碳酸氣給人的刺激太輕微，失去碳酸飲料應(yīng)有的剎口感。對(duì)于風(fēng)味復(fù)雜的碳酸飲料，二氧化碳過(guò)高反而沖淡飲料應(yīng)有的風(fēng)味，對(duì)于含揮發(fā)性成分低的柑橘型碳酸飲料尤其如此。有些碳酸飲料由于所用香精含易揮發(fā)的萜類(lèi)物質(zhì)，二氧化碳過(guò)高會(huì)破壞原有的果香味而變苦。
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第8年
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